RAFAEL ANSÓN: «SE HA CONSOLIDADO LA COCINA DE LA INNOVACIÓN» – HERALDO DE ARAGON

Faro de VigoRafael Ansón: «Se ha consolidado la cocina de la innovación»Heraldo de AragonGracias a que España apostó por la innovación y «se anticipó en muchas cosas» en el ámbito gastronómico, desde la cocina a la industria alimentaria pasando por congresos como Madrid Fusión, subraya Rafael Ansón, al país le quedan «años por delante …»Tras el ‘big bang’ culinario de los 90 se ha consolidado la innovación»La Provincia – Diario de Las Palmaslos 19 artículos informativos …read more